Produkt dodany do porównania
Kubańska marynata Mojo
Przepis na kubańską marynatę Mojo z cytrusami i kminkiem.
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 20 minut
Całkowity czas: 30 minut (+ 5 minut odpoczynku)
Porcje: 6
Składniki:
Marynata Mojo:
1/4 szklanki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z limonki
2 łyżki soku pomarańczowego
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka octu winnego
1 łyżka brązowego cukru
2 ząbki czosnku, rozdrobnione
2 łyżeczki mielonego kminku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka chili w proszku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
Polędwiczki wieprzowe Mojo:
2 polędwiczki wieprzowe (każda około 350g)
Instrukcje:
1. Marynata Mojo: Wymieszać olej, sok z limonki, sok pomarańczowy, sok z cytryny, ocet, brązowy cukier, czosnek, kminek, oregano, chili w proszku, sól i pieprz.
2. Polędwiczki wieprzowe Mojo: Napełnić torebki FoodSaver® lub pojemniki FoodSaver marynatą i polędwiczkami wieprzowymi.
W przypadku pojemników przekręć zawór na ustawienie marynowania, podłącz zgrzewarkę FoodSaver® i naciśnij przycisk marynowania.
Poczekaj, aż zgrzewarka uruchomi 12-minutowy cykl, aby nasycić polędwiczki wieprzowe marynatą.
3. Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury; dobrze nasmaruj ruszt. Wyjmij wieprzowinę z marynaty. Grilluj wieprzowinę przez 8 do 10 minut z każdej strony lub do momentu, aż termometr pokaże 70˚ C po włożeniu w najgrubszą część mięsa.
Daj wieprzowinie odpocząć przez 5 minut przed pokrojeniem.
Podziel się artykułem z innymi
Czytaj również
Porady i triki dotyczące pakowania próżniowego oraz ciekawe przepisy na dania i marynaty.
Przepis na Ratatouille metodą Sous Vide
Ten klasyczny przepis na Ratatouille pozwoli Ci przygotować świetny dodatek do mięs lub np. do makaronu.
+ czytaj więcej
15 produktów, o których nie pomyślałeś, że można je zamknąć próżniowo
Uwielbiamy pakowanie próżniowe, nie tylko za to, że oszczędzamy mnóstwo pieniędzy na jedzeniu, ale także za oszczędność czasu w kuchni i poza nią. Czy wiesz, że pakowanie próżniowe może być używane do czegoś więcej niż tylko do przedłużania trwałości mięsa i sera?
+ czytaj więcej
Przepis na Kurczaka Tinga
Gotowane w szybkowarze, pikantne pomidorowe nadzienie z kurczaka to proste danie, które można szybko i łatwo przyrządzić.
+ czytaj więcej
Dlaczego warto mieć zgrzewarkę próżniową?
Czy chciałbyś zaoszczędzić pieniądze na mięsie i innych łatwo psujących się produktach spożywczych? Czy kiedykolwiek wyrzuciłeś żywność, która przekroczyła datę przydatności do spożycia? Czy rozważałeś zakup zgrzewarki próżniowej? Istnieje wiele powodów, dla których posiadanie jej we własnym gospodarstwie domowym jest dobrym pomysłem.
+ czytaj więcej
