Nie przegap świetnych cen – zajrzyj do naszego outletu już teraz!

Produkt dodany do porównania

HOME / BLOG / Kubańska marynata Mojo

Kubańska marynata Mojo

Przepis na kubańską marynatę Mojo z cytrusami i kminkiem.

 

Czas przygotowania: 10 minut

Czas gotowania: 20 minut

Całkowity czas: 30 minut (+ 5 minut odpoczynku)

Porcje: 6

Składniki:

Marynata Mojo:

1/4 szklanki oliwy z oliwek

2 łyżki soku z limonki

2 łyżki soku pomarańczowego

2 łyżki soku z cytryny

1 łyżka octu winnego

1 łyżka brązowego cukru

2 ząbki czosnku, rozdrobnione

2 łyżeczki mielonego kminku

1 łyżeczka suszonego oregano

1 łyżeczka chili w proszku

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka pieprzu

Polędwiczki wieprzowe Mojo:

2 polędwiczki wieprzowe (każda około 350g)

Instrukcje:

1. Marynata Mojo: Wymieszać olej, sok z limonki, sok pomarańczowy, sok z cytryny, ocet, brązowy cukier, czosnek, kminek, oregano, chili w proszku, sól i pieprz.

2. Polędwiczki wieprzowe Mojo: Napełnić torebki FoodSaver® lub pojemniki FoodSaver marynatą i polędwiczkami wieprzowymi.

W przypadku pojemników przekręć zawór na ustawienie marynowania, podłącz zgrzewarkę FoodSaver® i naciśnij przycisk marynowania.

Poczekaj, aż zgrzewarka uruchomi 12-minutowy cykl, aby nasycić polędwiczki wieprzowe marynatą.

3. Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury; dobrze nasmaruj ruszt. Wyjmij wieprzowinę z marynaty. Grilluj wieprzowinę przez 8 do 10 minut z każdej strony lub do momentu, aż termometr pokaże 70˚ C po włożeniu w najgrubszą część mięsa.

Daj wieprzowinie odpocząć przez 5 minut przed pokrojeniem.

 

Czytaj również

Porady i triki dotyczące pakowania próżniowego oraz ciekawe przepisy na dania i marynaty.

Przepis na Ratatouille metodą Sous Vide

28 wrzesień 2022

Ten klasyczny przepis na Ratatouille pozwoli Ci przygotować świetny dodatek do mięs lub np. do makaronu.

+ czytaj więcej

15 produktów, o których nie pomyślałeś, że można je zamknąć próżniowo

28 wrzesień 2022

Uwielbiamy pakowanie próżniowe, nie tylko za to, że oszczędzamy mnóstwo pieniędzy na jedzeniu, ale także za oszczędność czasu w kuchni i poza nią. Czy wiesz, że pakowanie próżniowe może być używane do czegoś więcej niż tylko do przedłużania trwałości mięsa i sera?

+ czytaj więcej

Przepis na Kurczaka Tinga

28 wrzesień 2022

Gotowane w szybkowarze, pikantne pomidorowe nadzienie z kurczaka to proste danie, które można szybko i łatwo przyrządzić.

+ czytaj więcej

Dlaczego warto mieć zgrzewarkę próżniową?

28 wrzesień 2022

Czy chciałbyś zaoszczędzić pieniądze na mięsie i innych łatwo psujących się produktach spożywczych? Czy kiedykolwiek wyrzuciłeś żywność, która przekroczyła datę przydatności do spożycia? Czy rozważałeś zakup zgrzewarki próżniowej? Istnieje wiele powodów, dla których posiadanie jej we własnym gospodarstwie domowym jest dobrym pomysłem.

+ czytaj więcej